Olen lomamatkallani Saimaalla saanut nauttia monenlaisista ruokaelämyksistä. On tullut maistettua puumalalaisia hampurilaisia, lappeenrantalaisia lihapiirakoita ja jopa meksikolaisia tacoja. Odotan, että pääsen nauttimaan myös monenlaisista paikallisista kalaherkuista.

Annoksen saa koota oman mieltymyksen mukaan.
Puumalassa Ravintola Satamassa toimii uutuutena kesäkaudella Naked Taco Pop up -ravintola. Se tarjoaa raikasta meksikolaista ruokaa pohjoismaalaiseen makuun. Varsinaisia Naked Tacon ravintoloita on kaksi Helsingissä.
Runsaasta noutopöydästä voi koota annoksen oman mieltymyksensä mukaan. Tacobuffan tarjonta on runsas. On muun muassa paprikaa, sipulia, tomaattia, avokadoa ja erilaisia salaatteja. Tarjolla on myös monenlaisia kastikkeita.

Täytteitä on mistä valita.
Kokosin itselleni kanatortilloja. Jos ne mihin erilaisia täytteitä otetaan, sitten olivat tavallisia tortilloja. Joka tapauksessa ne olivat niin pieniä, etten saanut niitä käärittyä niin kuin olen tottunut tai sitten otin aivan liikaa täytettä. Täytteet nimittäin pursusivat joka kerta kun haukkasin ruokaa. Onneksi alla oli lautanen, josta sain lopuksi syödä kanasuikaleet haarukalla.
Söin kaikkiaan neljä pientä tortillaa, joissa oli ehkä liian paljon täytettä. Täytyy sanoa, että ruoka oli melko sotkuista syötävää. Ruoka ei myöskään ollut oikein minun makuuni. Sekin ihmetytti, että ruoka ei ollut lämmintä.
On myös sanottava, että eksoottisia tacoja on mukava maistaa ja kokeilla, mutta toimiiko se houkuttelevana lounaana, jota tarjoillaan kesän aikana joka päivä? Aiempina kesinä ravintolassa on ollut päivittäin vaihtuva lounas. Nyt voi olla niin, että asiakkaat etsivät jo seuraavalla kerralla toisenlaista lounasta.
Helsingissä tacoravintolat ovat varmasti suosittuja, mutta saa nähdä minkälaisen vastaanoton se saa maaseudulla.
Maittavia hampurilaisia
Kävin viikonloppuna maistamassa ensimmäistä kertaa puumalalaisia hampurilaisia. KauHa Burger lanseerattiin kymmenen vuotta sitten. Pihviresepti on pysynyt samana. Burgereita on kolmea kokoa. Minulle riitti mainiosti pienin tarjolla oleva hampurilainen, jossa on yksi pihvi.
Peruskokoiseen KauHariin tulee käsintehty täysjauhelihapihvi, hampurilaiskastiketta, salaattia, cheddarjuustoa, tomaattia, majoneesia ja ketsuppia. Burgerissa on perinteisen hampurilaissämpylän sijaan kaksi rieskan tyyppistä leipää. Isompiin KauHareihin tulee muun muassa pekonia. On myös kasvisvaihtoehto VekeKauHari, johon tulee soijarouhepihvi.

Burgeri puumalalaiseen tapaan.
Burgeri oli todella maukasta, mehevää ja sopivan tukevaa. Hinta oli 10 euroa.
Yrittäjä Harri Kautonen grillaili itse burgereita pop up -ravintolassa satamassa. Jälkiruuaksi asiakkaille tarjottiin mansikkakakkukahvit.

Jälkiruoka oli mukava yllätys.
Yrittäjä on monessa mukana. Mies on työskennellyt rehtorina ja toiminut kunnanvaltuutettuna. Hän myös pitää pitopalvelua ja lisäksi soittaa haitaria yhtyeessä.
Ensimmäistä kertaa kuuluisia lihiksiä
Toisena päivänä kiertelin satamassa ja huomasin, että paikalle on tullut grillivaunu Lappeenrannasta. Listalla oli tietysti myös erikoisherkut Vety ja Atomi.
Tilasin Vety-piirakan. Se on lihapiirakka, jonka väliin tulee kinkkua, kananmunaa ja mausteita. En ole ennen maistanut Vetyä. Ihan mukava elämys, mutta aivan tavallinen grillikioskien lihapiirakka, vaikkapa parilla nakilla, toimii ja riittää paremmin.

Tunnettu herkku ei aivan minun makuuni.
Satamassa on myös näyttelijä Ville Haapasalon perustama Hatsapuri, joka myy hatsapuri-leipää. Se on georgialainen kansallisruoka. Hatsapuri on juustotäytteinen leipänen, joka paistetaan valurautapannulla voissa. Hatsapurin kesäravintola on toiminut Puumalan satamassa viisi vuotta.
Olen kerran maistanut tätä erikoista herkkua. Se on kuitenkin liian tuhtia ja rasvaista ruokaa minulle, joten jätin tällä kertaa väliin.
Loistavaa ruokaa upeassa miljöössä
Sunnuntaina kun kerroin kaverilleni, että minun pitäisi päästä johonkin syömään, tämä paikallinen mies ehdotti, että lähdetään hieman hienompaan paikkaan, joka sijaitsee pienen ajomatkan päässä.
Ravintolaan oli kuitenkin ensin soitettava, ja kysyttävä voiko kaksi ruokailijaa tulla samana päivänä. Se sopi, ja lähdimme Ravintola Niinipuuhun.
Okkolan pihapiirin kivinavetassa sijaitseva ravintola tarjoaa suomalaista lähiruokaa. Tällä kertaa seisovassa pöydässä oli alkuruokana savuhaukikeittoa. Sen jälkeen tarjolla oli muun muassa monenlaista salaattia, ja muikkuja.
Pääruokana oli todella maukas karjalanpaisti, jota tuli otettua riittävästi.

Karjalanpaistissa oli kaikki kohdallaan.
Jälkiruokana olisi ollut raparperipaistosta, mutta se ei yksinkertaisesti enää mahtunut. Täytyy sanoa, että hieno miljöö ja tunnelma sekä loistava ruoka.
Matkallani on ajatuksena mennä syömään myös paljon kehuttuun kalaravintolaan. Siellä saa muun muassa hiillostettua kuhaa rapukastikkeella.
Huomaan, että lomamatkalla tulee syötyä paljon useammin, kuin arkena.








